主要原料
羅田板栗,，羅田散養(yǎng)土雞
特點(diǎn)
雞肉鮮美,，板栗香濃，湯味甘醇
名聲在外制作方法
羅田板栗功效
中醫(yī)認(rèn)為,，羅田板栗補(bǔ)脾健胃，補(bǔ)腎強(qiáng)筋,，活血止血,，雞肉的性味甘溫，主治功能廣泛,，不但溫中益氣,，補(bǔ)精添髓，強(qiáng)筋健胃,，活血調(diào)經(jīng),，對虛芳，消瘦,、水腫,，病后虛弱，久病體虛,，健康調(diào)理,，產(chǎn)婦補(bǔ)養(yǎng)等效果都很顯著。
名聲在外
此菜經(jīng)中央七臺最美的美食欄目攝影組拍攝報(bào)道,，受到攝影組的贊美與高度評價,，湖北經(jīng)視臺，湖北體育生活頻道均先后報(bào)道,，引起廣大觀眾好評,。
制作方法
1、原料：農(nóng)村散養(yǎng)土母雞1只,，板栗米1.5斤,、
2、制作：將土雞制塊,，入鍋加姜片炒至雞塊收縮,，加湯倒入罐中煨七成熟加板栗米，小火再煨二十分鐘即可,。
3,、特點(diǎn)：雞肉鮮美,，板栗香濃，湯味甘醇,。
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