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主要原料

羅田板栗，羅田散養(yǎng)土雞

特點(diǎn)

雞肉鮮美,，板栗香濃,，湯味甘醇

名聲在外制作方法

羅田板栗功效

中醫(yī)認(rèn)為，羅田板栗補(bǔ)脾健胃,，補(bǔ)腎強(qiáng)筋,，活血止血，雞肉的性味甘溫,，主治功能廣泛，不但溫中益氣,，補(bǔ)精添髓,，強(qiáng)筋健胃，活血調(diào)經(jīng),，對(duì)虛芳,，消瘦、水腫，病后虛弱,，久病體虛,，健康調(diào)理，產(chǎn)婦補(bǔ)養(yǎng)等效果都很顯著,。

名聲在外

此菜經(jīng)中央七臺(tái)最美的美食欄目攝影組拍攝報(bào)道,，受到攝影組的贊美與高度評(píng)價(jià)，湖北經(jīng)視臺(tái),，湖北體育生活頻道均先后報(bào)道,，引起廣大觀眾好評(píng)。

制作方法

1,、原料：農(nóng)村散養(yǎng)土母雞1只,，板栗米1.5斤、

2,、制作：將土雞制塊,，入鍋加姜片炒至雞塊收縮，加湯倒入罐中煨七成熟加板栗米,，小火再煨二十分鐘即可,。

3、特點(diǎn)：雞肉鮮美,，板栗香濃,，湯味甘醇。

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