主要原料
羅田板栗，羅田散養(yǎng)土雞
特點
雞肉鮮美,，板栗香濃,，湯味甘醇
名聲在外制作方法
羅田板栗功效
中醫(yī)認為，羅田板栗補脾健胃,，補腎強筋,，活血止血，雞肉的性味甘溫,，主治功能廣泛,，不但溫中益氣，補精添髓,，強筋健胃,，活血調經，對虛芳,，消瘦,、水腫，病后虛弱,，久病體虛,，健康調理，產婦補養(yǎng)等效果都很顯著,。
名聲在外
此菜經中央七臺最美的美食欄目攝影組拍攝報道,，受到攝影組的贊美與高度評價，湖北經視臺,，湖北體育生活頻道均先后報道,，引起廣大觀眾好評。
制作方法
1,、原料：農村散養(yǎng)土母雞1只,，板栗米1.5斤、
2,、制作：將土雞制塊,，入鍋加姜片炒至雞塊收縮,，加湯倒入罐中煨七成熟加板栗米，小火再煨二十分鐘即可,。
3,、特點：雞肉鮮美，板栗香濃,，湯味甘醇,。
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